Pomysłów mamy wiele, bo wszystkie wypieki pasują do jabłek – placek z jabłkami, kruche ciasto z jabłkami, torciki jabłkowe, drożdżowe i biszkopty. Ciasto z jabłkami z pewnością uda się przygotować błyskawicznie jeśli zapewnimy sobie pomoc odpowiednich akcesoriów w kuchni. Obieraczka, drylownica do jabłek czy w końcu wygodna Ciasteczka z wiórkami kokosowymi - lemingtony - kudłacze 400 g cukru pudru (ciasto) 2 spore łyżki miękkiego masła (ciasto) Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Wykrawać foremką ciasteczka, wierzch każdego posmarować pianką, posypać orzechami, posypką lub wiórkami kokosowymi i upiec. Wiecej przepisów na wyśmienite ciasta i ciasteczka, zdrowe surówki i sałatki oraz wiele innych potraw znajdziesz w poradnikach kulinarnych Siostry Ugotować gęsty budyń na mleku, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem, dodać ostudzony budyń, zmiksować. Wystudzone ciasto przekroić na 2 lub 3 blaty, każdy posmarować dżemem i przełożyć masą budyniową. Wierzch polać plewą czekoladową, udekorować wiórkami kokosowymi lub wiórkami tartej czekolady. Nadają deserom orientalny smak i aromat. Przedstawiamy do czego wykorzystać wiórki kokosowe w kuchni i jakie ciasta i placki możemy nimi udekorować. Doradzamy, jak zrobić prosty, słodki deser z wiórkami kokosowymi lub jak zrobić proste i pyszne ciasto przekładane. Jak wykorzystujemy wiórki kokosowe w sztuce kulinarnej Jak zrobić nadzienie twarożkowe do ciasteczek. Zmieszaj twaróg z cukrem, z żółtkami oraz mąką ziemniaczaną. 250 g twarogu, 2 żółtka, 5 łyżek cukru pudru, ½ łyżki mąki ziemniaczanej. Dodaj wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj. 100 g wiórek kokosowych. 8VDg. Składniki: 20 dag maku 40 dag cukru kryształu 5 jaj 1 dag zmielonego cynamonu 1 dag zmielonych goździków 10 dag zmielonych migdałów ½ laski wanilii skórka z 1 cytryny 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę. Mak zalać wrzącą wodą, odcedzić, ostudzić i trzykrotnie zemleć w maszynce do mięsa na drobnym sitku, po czym utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku. Następnie dodać cynamon, goździki, migdały, ziarenka… Czytaj więcej Margarynę, cukier i żółtka utrzeć, dodać cukier waniliowy, następnie mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko, kakao i całość dobrze wymieszać. Na końcu delikatnie wmieszać pianę z ubitych białek.… Czytaj więcej Cukier, miód, masło, mleko – wymieszać, podgrzać, dodać płatki migdałowe. Wymieszać ponownie i podsmażyć.… Czytaj więcej 1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. 2. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. 3. Wylać na formę do pieczenia. 4. Piec w temp. 160-180°C ok. 30-40 min.… Czytaj więcej Schłodzoną margarynę posiekać z mąką. Dodać cukier puder, ocet, śmietanę oraz żółtka. Szybko zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce przez ok. 30 min. Następnie rozwałkować i porcjami wylepić nasmarowane tłuszczem foremki. Piec na złoty kolor ok. 15 min w temp. 180 st. C. Po ostudzeniu wyjąć babeczki z foremek.… Czytaj więcej Wykonanie Po długich godzinach pieczenia zamówionych ciast i tortów nie miałam już siły na kombinowanie. Dlatego wybrałam ciasto proste, które apetycznie wyglądało na zdjęciu i którego próbowałam kiedyś u babci. Mimo nazwy nie jest to klasyczna kremówka, ale ciasto również z budyniem, tyle że pieczone w całości. Jak dla mnie mogłoby być ciut bardziej słodkie, ale i tak najsmaczniejszy jest kokos. Należy pamiętać, że ciasto musi dobrze wystygnąć, aby się ładnie kroiło- najlepiej robić to dopiero na następny dzień po (blaszka 24*24cm): na ciasto:4 żółtka1/2 szklanki cukru15 dag masła2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia na budyń:1 litr mleka3 opakowania budyniu waniliowego (każdy na 1/2 l mleka)4 łyżki cukrucukier waniliowy lub esencja waniliowa na wierzch:200 g kokosu (najlepiej drobnego)15 dag masła2 jajka1/2 szklanki cukruCiasto: żółtka utrzeć z cukrem. Dodać posiekane masło, mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto i wyłożyć nim mleku ugotować budynie. Masło roztopić i przestudzić. Jajka ubić z cukrem. Ubijając dodawać kokos i ostudzone masło. Na ciasto wyłożyć ciepły budyń (ale nie gorący), na wierzch wyłożyć masę kokosową. Piec około 50-60 minut w 180*C. Źródło: Ten sernik “rozwalił mi system” dwa razy. Pierwszy raz, kiedy go jadłam (zrobiła go moja Mama). Wcześniej nie przepadałam za sernikami, a od tego nie mogłam się oderwać (Człowiek Wyżerka też, co widać również na załączonym obrazku poniżej)! Jest puszysty, lekki i nie za słodki. Drugi raz – podczas robienia. Jest czarodziejski – spodu nie trzeba podpiekać, a masa serowa, która bardziej przypomina serową zupę, w czarodziejski wręcz sposób zamienia się w trakcie pieczenia w puch. Polecam – musicie go upiec, tym bardziej, że jest naprawdę prosty i szybki! Z podanych niżej proporcji wychodzi duża blacha ciacha 🙂 Przepis (nieco zmodyfikowany) pochodzi z książki “103 ciasta Siostry Anastazji”. Składniki na ciasto (forma ok. 35 x 25 cm) 30 dag mąki pszennej 10 dag margaryny lub masła 10 dag cukru 1 łyżka smalcu (pominęłam) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 2 żółtka szczypta soli masa serowa: 1 kg twarogu (może być z kubełka) 1 szklanka cukru 3 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 4 żółtka 2 jajka cukier waniliowy 1 budyń śmietankowy* beza kokosowa: 3/4 szklanki cukru 6 białek** 20 dag wiórków kokosowych szczypta soli Najpierw przygotuj kruche ciasto, czyli przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, wsyp cukier i szczyptę soli. W górce z mąki zrób dołek, wbij tam jajka i wlej żółtka. Posiekaj masło i całość zagnieć szybko na jednolite ciasto. Uformuj je w kulkę, zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na przynajmniej godzinę do wychłodzenia. Kiedy ciasto na spód już będzie schłodzone, włącz piekarnik na 180ºC i zajmij się formą, w której będziesz piekła/piekł. Najlepiej jest wyłożyć ją papierem do pieczenia. Na przygotowaną formę wyłóż rozwałkowane kruche ciasto. Zrób masę serową, czyli (jeśli używasz serka z kubełka) po prostu zmiksuj ze sobą wszystkie składniki i wylej je na blaszkę do pieczenia wyłożoną ciastem. Jeśli używasz twarogu w kostce, wcześniej zmiel do 2-3 razy. Sernik wstaw do nagrzanego piekarnika (180º). Piecz przez około godzinę (może być dłużej lub krócej w zależności od wysokości warstwy). Na kwadrans przed końcem pieczenia wyłóż na niego bezę kokosową i jeszcze raz wstawić do piekarnika. Bezę robi się tak: ubij schłodzone białka z dodatkiem odrobiny soli na sztywną pianę, po czym stopniowo dodawaj cukier (nadal ubijając). Na koniec wsyp wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj. * “masa serowa” wydała mi się tak ekstremalnie rzadka, że dałam 2 budynie – okazuje się, że z 1 też wyjdzie. ** dałam 8 białek, bo w lodówce miałam “zapas” – pozostałych składników tyle samo. Rajski sernik kokosowy siostry Anastazji jest pyszny, kremowy i aksamitny, a jego przygotowanie niezbyt skomplikowane. Wypróbujcie ten przepis na kokosowy sernik nie bez przyczyny zwany rajskim. PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Herbatniki rozkruszyć (można w blenderze), dodać do nich migdały i miękkie masło. Wymieszać. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i ugnieść np. dnem szklanki. Wstawić do lodówki. Do twarogu dodać cukier i mleczko kokosowe, zmiksować szybko. Następnie dodać jajka i białko, wiórki i mąkę ziemniaczaną, szybko wymieszać. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Dodać do masy serowej i wymieszać. Masę przełożyć na herbatnikowy spód. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC, piec 10 minut, a następnie obniżyć temperaturę do 150ºC i piec jeszcze 50 minut. Zostawić w uchylonym piekarniku do wystygnięcia. Wierzch sernika można udekorować czekoladą, wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałów, ale nie jest to konieczne. 37 wypróbowanych przepisów na ciasta siostry Anastazji Szukasz pomysłu na świąteczne ciasto? Tu go znajdziesz. 37 wypróbowanych przepisów na ciasta siostry Anastazji. Inne przepisy siostry Anastazji znajdziesz tu: Siostry Anastazji

ciasta z wiórkami kokosowymi siostry anastazji